Let op: alleen reserveren via mail of telefoon, gebruik niet het reservering formulier op internet ( is een illegale versie ).
Het Petit Restaurant en Wienbar ligt aan de oude markt in Geleen.
Ons terras heeft uitzicht op de Wilhelmina fontein en het gemeentehuis, ontworpen door Jos en Pierre Cuypers.
Wij koken LIMBURGSE LEKKERNIJEN
met eerlijke, "streek" producten
van eigen bodem.
Lokaal op je bord en in je glas.
Op 27 juni serveren wij een "Grand Spectaculo menu"
op ons besloten terras,
na het diner kunt u genieten van de grote theater show.
Ontvangst om 18.30 uur.
Ontvangst met Bruisend en amuses
*
Limburgse Preuverie
Charcuterie en kazen uit de Regio
Ringelote pruimen compote/zuurdesembrood
*
Velouté soep van tomaten
Gnocchi/basilicum/fijne groenten
*
Rode poon filet
Parelgort/doperwt/venkel/salie
*
Kalfsoester Blanc Blue Belge
grove mosterdsaus
bataat/geroosterde paprika/courgette
*
SJMAAK koffie
keuze koffie of thee/ zoete lekkernijen
petit crème brulee en Likeur van Tante Wies.
Wijn ½ fles per gast.
Wijngoed Overst keuze wit/rosé/rood
Plat water op tafel.
Prijs € 84,95 pp

De Limburgse Cuisine,
waarbij we samenwerken met producenten uit de regio.
Het menu en de gerechten zijn afhankelijk van het seizoen.
Hebben een voorkeur voor duurzaam of biologisch.
Ook voor Vegetarische gerechten.
Wij houden rekening met allergenen en dieetwensen,
graag bij reserveren vermelden.
Huislijk, informeel met goede service.
Geef een diner bon cadeau,
vraag er na.

Onze nieuwe gerechten
VOORGERECHTEN
- Bommerigerhoen
Spekjes / suikersla / Caesar-dressing / croutons / geitenkaas - Limburgse Preuverie
Charcuterie en kazen uit de regio, ringelote-pruimencompote / zuurdesembrood - Carpaccio van Blanc Bleu Belge
Roseval-salade / piccalilly / ui-pickles / bloemkool
TUSSENGERECHT
- Velouté van tomaat
Gnocchi / basilicum / fijne groenten - Rode poon
Parelgort / doperwt / venkel / salie
HOOFDGERECHTEN
- Biefstuk van Blanc Bleu Belge
Chimi churri / bataat / geroosterde paprika / courgette - Limburgse lamsbout
Rozemarijn-honingsaus / bataat / geroosterde paprika / courgette - Kalfs-sukade van Blanc Bleu Belge
Paddenstoel-mosterdsaus / bataat / geroosterde paprika / courgette - Hele forel/gebakken in roomboter
Amandel / suikersla / spekjes / geitenkaas
NAGERECHTEN
- Frambozen-panna cotta & yoghurt
Witte chocolade / hazelnoot / ijs van De Kleine Haan - Kaasbord
Vijf regionale kazen / stroop / hazelnoot
(Supplement bij menu: € 5,50)
- Sjmaak koffie
Keuze uit koffie of thee / zoete lekkernijen: stroop-panna cotta en likeur van Tante Wies
MENU-OPTIES
- € 45,95 – 3 gangen: voorgerecht of soep / hoofdgerecht / nagerecht
- € 49,95 – 3 gangen: voor- of soep / tussen / hoofd / geen nagerecht
- € 51,95 – 4 gangen: met soep of tussengerecht
- € 61,95 – 5 gangen: met soep en tussengerecht
Heeft u een voedselallergie? Laat het ons weten.
Wij maken de lekkerste vegetarische gerechten,
maar wel op aanvraag!
Bij reserveren vermelden aub.
Voedsel allergie laat het weten, overleg met Peter.
LIMBURGSE WIJNEN
Wij hebben passie voor wijn, zoeken naar de beste wijnen uit Limburg en de Euregio.
Ons assortiment bestaat uit meer dan 50 varianten van Druivensoorten en Cuvee's.
Kom genieten van een glaasje wijn!
Wij serveren wijnen per glas.
Onze nieuwste aanwinsten:
Tawny Port van Wijndomein Stokhem
Apostelhoeve Maastricht Auxerrois 2023, deze wordt ook geschonken bij Osteria Francescana, Massimo Bottura, 3 sterren in Modena, Italy
Wijn domein Crutzberg St Martens Voeren België,
Chardonnay Barrique
Raar Saint Remi uit Meerssen: Chardonnay, Pinot Gris
Wijn van Heeren Daniken de bekende Johanniter per glas
Wijnkasteel Genoels Elderen: Zwarte parel bubbels

Bij wijn is plat tafelwater gratis.

LOKALE BROUWERIJ
Onze speciaal bieren komen van lokale brouwerijen, zo als Logister uit Geleen
Alcohol vrije bier soorten.
Voor de zomer Gulpener Korenwolf wit bier.
OPEN WIJN, PER GLAS
Wit Auxerrois/Wijndomein Overst 6,45
Wit Pinot Blanc/St Rosa Sittard 7,45
Wit Chardonnay/Raar St Remi 7,95
Rosé Landgoed Overst Voerendaal 6,45
Rood Dornfelder Regent/Overst 6,95
Rood Pinot Noir/Hoeve Nekum 6,95
Rood Pinot Noir Regent/ Raar St Remi 7,95
BRUISEND, DESSERT
Mousserend Extra Brut/Monteberg 8,95
Mousserend Alcoholvrij/Henkel 8,95
Dessertwijn/Solaris/Hoeve Nekum 8,95
Dessertwijn/Moell"O"/Overst 6,95
Wijn arrangementen:
2 glazen 12,45 2 glazen BOB 8,45
3 glazen 18,95 3 glazen BOB 12,95
4 glazen 25,95 4 glazen BOB 17,95
Overleg met Gonny voor de beste keuze.
EVENTS EN FEESTEN
Speciale evenementen en partijen worden door ons verzorgd, tot maximaal 40 personen.
Zoals verjaardagen, Bedrijfsborrels en Jubilarissen.

Bierproef arrangement met Leo Logister en Sjmaak samen, in het prieeltje van het Burgemeester Damenpark op aanvraag.
Met Preuverie van Sjmaak.
Vraag prijs opgave aan bij Peter.
Nieuwe samenwerking met PN Wijnproeverij
Pieter Simhoffer
06 121 34 960

Acties en aanbiedingen "under construction":
Spectaculo diner op het terras
Doe dag is het terras open bij goed weer, voor lunch en diner
Old timer parade is het terras open voor koffie en vlaai
21 September onze beroemde "Ladies Night "maar dan in de middag.
Kerst diner om 17.30 uur op 24, 25 en 26 December
Openingstijden:
Donderdag/Vrijdag/Zaterdag/Zondag
Vanaf 18.00 uur tot einde.
Om 21.00 uur laatste keuken bestelling.
Maandag tot en met Woensdag gesloten.
Zondag 8 Juni Pinkster zondag gesloten.
Donderdag 26 juni gesloten ivm catering
Bedrijfsvakantie van 14 Juli tot en met 31 Juli.

Onze leverancier:









AAN MELDEN NIEUWSBRIEF.
Wil je op de hoogte blijven van de laatste menu's
en acties, MELD JE AAN !
STAGE PLAATS IN DE KEUKEN:
Ben je op zoek naar een stage plaats in de keuken,
Wij zijn officieel leerbedrijf, ingeschreven bij SBB, Niveau 1 en 2.
Kok BOL opleiding niveau 1 en 2.
Wij leren jou alle basis kooktechnieken en vaardigheden!
Zijn SVH Leermeester.
Neem contact:
Peter 06 539 66 264

