Het Petit Restaurant en Wienbar ligt aan de oude markt in Geleen.

Ons terras heeft uitzicht op de Wilhelmina fontein en het gemeentehuis, ontworpen door Jos en Pierre Cuypers.

 

Wij koken LIMBURGSE LEKKERNIJEN

met eerlijke, "streek" producten

van eigen bodem.

 

 

             Onze jongste Sjmaak fan

De Limburgse Cuisine, 

waarbij we samenwerken met producenten uit de regio.

Het menu en de gerechten zijn afhankelijk van het seizoen.

Hebben een voorkeur voor duurzaam of biologisch.

Ook voor Vegetarische gerechten.

Wij houden rekening met allergenen en dieetwensen,

graag bij reserveren vermelden.

Huislijk, informeel met goede service.

 

 

 

VALENTIJNMENU

vanaf 18.00 uur

 

Ontvangst aan tafel met Sjmaak cocktail

*

Zeeuwse oester/ingelegde rode ui

*   

Forel/la Ratte aardappel/spekjes/dille

*

Aardappel prei crème/zalmforeleitjes/zure room

*

Rode poon/parelgort/venkel/rivierkreeftjus

Belge Blue Blanc entrecote double/bearnaisesaus

Cheesecake/framboos/sorbet ijs

*

Chocolade “LOVE” taartje

 

Plat water in karaf op tafel

 

Menu: 69,95 pp met cocktail

Wijn proeverij ( 4 halve glazen ): 16,95

 

Allergie laat het ons weten

 

Markt 125, 6161GP Geleen

Reserveren: peter@sjmaak.nl 

 

 

ALLEEN MENU GEEN A LA CARTE.

 

 

Geef een diner bon cadeau,

vraag er na.

 

 

 

 

 

 

 

 

VOORGERECHTEN

Kalfsmuis Blanc Blue Belge/piccalilly/bloemkool

of

Preuverie Limburg/charcuterie en kazen uit de Regio Ringelote compote/zuurdesembrood

of

Forel op de huid/aardappel/spekje/dille botersaus

 

TUSSENGERECHT

Aardappel prei roomsoep/geitenkaas krokant

of

Rode poon/parelgort/venkel/radijs/rivierkreeftjus

 

HOOFDGERECHTEN

Biefstuk Blanc Blue Belge/kruiden-knoflookboter/aubergine/courgette/rode ui/kriel

of

Livar lende/gekonfijte zuurkool/aardappelmousseline/rookworst/cranberries

of

Stoof van rund Blanc Blue Belge/champignons/gekonfijte zuurkool/aardappelmousseline

of

Bijvangst vis/botersaus/aubergine/courgette/rode ui/aardappelmousseline

 

NAGERECHTEN

Crumble/appel/hazelnoot/kaneel/chocolade/framboos

of

Kaas bord/5 Regio kazen/stroop/hazelnoot 

( supplement menu 5,50 )

of

SJMAAK koffie, keuze koffie of thee/zoete lekkernijen    

        petit crème brulee en Likeur van Tante Wies  

 

 

42,95 voor 3 gangen met voorgerecht of soep/hoofdgerecht/nagerecht

46,95 voor 3 gangen met voorgerecht/soep of tussen/hoofdgerecht

49,95 voor 4 gangen met soep of tussen

58,95 voor 5 gangen met soep en tussen           

 

 

Mechelse koekoek, kip uit de oven/geroosterde aardappel/groenten/dragon saus voor 2 personen     54,95            ( op voorbestelling )

 

 

 

 

 

 

 

 

Vanaf 1 Februari zijn wij op zaterdag middag gesloten,

gaan om 17.30 open voor Diner

 

Carnaval sluiting donderdag 27 Februari tot en met 6 Maart.

 

 

 

Wij maken de lekkerste vegetarische gerechten,

maar wel op aanvraag!

Bij reserveren vermelden aub.

 

 

 

 

 

 

 

LIMBURGSE WIJNEN

 

Wij hebben passie voor wijn, zoeken naar de beste wijnen uit Limburg en de Euregio.

Ons assortiment bestaat uit meer dan 50 varianten van Druivensoorten en Cuvee's.

Kom genieten van een glaasje wijn!

Wij serveren wijnen per glas.

 

Onze nieuwste aanwinsten:

Wijn domein Crutzberg St Martens Voeren België :

Chardonnay Barrique

Raar Saint Remi uit Meerssen: Chardonnay, Pinot Gris

Wijn van Heeren Daniken de bekende Johanniter per glas

Wijnkasteel Genoels Elderen: Zwarte parel bubbels

 

Bij wijn is plat tafelwater gratis.

 

LOKALE BROUWERIJ

Onze speciaal bieren komen van lokale brouwerijen

Alcohol vrije bier soorten hebben wij ook !

 

 

 

OPEN WIJN, PER GLAS

Wit Johanniter/ Wijngoed Heeren Daniken 6,45

Wit Auxerrois/Wijndomein Overst  6,45

Wit Pinot Blanc/St Rosa Sittard   7,45

Wit Chardonnay/Raar St Remi  7,95

 

Rosé Landgoed Overst Voerendaal   6,45

 

Rood Dornfelder Regent/Overst    6,95

Rood Pinot Noir/Hoeve Nekum   6,95

Rood Pinot Noir Regent/ Raar St Remi  7,95

 

BRUISEND, DESSERT

Mousserend Extra Brut/Monteberg   8,95

Mousserend Alcoholvrij/Henkel        8,95

Dessertwijn/Solaris/Hoeve Nekum   8,95

Dessertwijn/Moell"O"/Overst           6,95

 

 

 

EVENTS EN FEESTEN

Speciale evenementen en partijen worden door ons verzorgd, tot maximaal 40 personen.

Zoals verjaardagen, Bedrijfsborrels en Jubilarissen. 

 

 

Bierproef arrangement met Leo Logister en Sjmaak samen, in het prieeltje van het Burgemeester Damenpark op aanvraag.

Met Preuverie van Sjmaak.

Vraag prijs opgave aan bij Peter.

 

 

 

 

 

 

 

Op bestelling:

 

Mechelse koekoek ( grote Belgische kip ) uit de oven, voor 2 personen

met geroosterde aardappel en groenten, romige dragonsaus.

Vandaag bestellen en morgen genieten.

49,95 voor 2 personen.

 

Openingstijden:

Donderdag/Vrijdag/Zaterdag/Zondag 

Vanaf 17.30 uur tot einde.

Om 21.00 uur laatste keuken bestelling.

Maandag tot en met Woensdag  gesloten.

 

Begin April gaat het terras weer open, ook op zaterdagmiddag,

 

 

 

 

 

RESERVEER TIJDIG VOOR KERST 2025,

OP 24, 25 OF 26 DECEMBER ( ALLEEN MENU GEEN A LA CARTE )

Onze leverancier:

 

 

 

 

 

 

 

 

 

The Fishlovers

 

Livar

 

VITAMIENTJE

 

 

 

Louter Kombucha

 

 

 

AAN MELDEN NIEUWSBRIEF.

 

Wil je op de hoogte blijven van de laatste menu's

en acties, MELD JE AAN !

 

 

 

STAGE PLAATS IN DE KEUKEN:

Ben je op zoek naar een stage plaats in de keuken,

Wij zijn officieel leerbedrijf, ingeschreven bij SBB, Niveau 1 en 2.
Kok BOL opleiding niveau 1 en 2.


Wij leren jou alle basis kooktechnieken en vaardigheden!

Zijn SVH Leermeester.
Neem contact:
Peter 06 539 66 264